無事退院もしましたので、やっと（＾　＾：）食事療法を開始します（＾０＾）

私が参考にするのは、

「ガンと闘う医師のゲルソン療法」　　星野仁彦　著　　　　　です。


星野氏は、精神科医なのですが、

４２歳の時に、大腸癌を宣告され、手術をしたものの、

肝臓にも転移しており、５年生存率０％という状態から、

ゲルソン療法をもとに、独自に星野式ゲルソン療法を確立。

癌を克服されました。

１３年以上たった今、

郡山にあるロマリンダクリニックにて、ゲルソン療法の指導をされているそうです。



私は、この本を読み、とても納得しました。

　　　　　　癌は切っても治らない。

　　　　　　血液にのって、癌細胞は体中をめぐっている。

だから、体中の血液や細胞を入れ替えるくらいの気持ちじゃなきゃ

体から癌は出て行かないんだ。

じゃあ、体中から癌細胞を追い出そうと思いました。



ずっと、父にあれはダメ、これはダメとそのつど伝えてたのですが、

入院中にこの本を読み、父も納得したようです。

ゲルソン療法をやる気になってくれました。



星野式ゲルソン療法の基本は、

　　　１、無塩食

　　　２、油脂類と動物性蛋白質の制限

　　　３、大量かつ多種類の野菜ジュース

　　　４、アルコール、カフェイン、タバコ、精製された砂糖

　　　　　人工的食品添加物（着色料、保存料）などの禁止

　　　５、イモ類、未精白の穀類（玄米、発芽米、全粒粉）などの炭水化物、

　　　　　豆類、新鮮な野菜や果物（国産）、堅果類（クルミ、ナッツ、アーモンドなど）

　　　　　海藻類を中心とした食事



けっこう厳しいです（T　T)

とりあえず、野菜ジュースを作るので、ジューサーを購入。

栄養素を破壊せずにジュースにするため、

低速回転の圧搾式ジューサーを買いました。

野菜ジュース・・・・・・・・・今日からですが、けっこうキツイようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　味は悪くないのですが、やはり量が・・・

無塩・・・・・・・・・・・・・・・・・味噌や醤油が使えません。

　　　　　　　　　　　　　　　　無塩醤油ならいいそうですが、まだ手に入らず、

　　　　　　　　　　　　　　　　今は減塩醤油を使っています。

動物性蛋白質の制限・・・肉はもちろん、魚もダメ。だしも鰹節はダメなのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　乳製品や卵もダメです（＞＜）



それと、厳しいのが無農薬のものを手に入れる事。

無農薬玄米、無農薬野菜。

ネットで注文してますが、結構なお値段がします（T　T)

色々調べていると、安いもの（中国産など）や便利なもの（インスタント食品など）が

いかに体に悪いか（＞＜）

家族の食事もいくらか気をつけるようになりました。


今まで、食事はなるべく気をつけていましたが、

ジュースも始めた事ですし、

今まで食べていた白身のお魚もカットします（＞＜）



前に父が言ってた。

　　　＜　食べたいものが食べられなくなるのは辛いなぁ　＞

食べさせてあげたいって思うけど・・・

癌を退治するまでは我慢！！

その後、少しずつ食べれるものを増やしていこうね（＾ー＾）



さ～て。

今日の夕飯は何にしよっかな？